Bacon-Cheeseburger mit Karamellisierten Zwiebeln

BBQ Bacon-Cheeseburger mit Karamellisierten Zwiebeln

  • Portionen: 4
  • Schwierigkeit: Mittel

Ein herzhafter Burger mit rauchigem BBQ-Geschmack, knusprigem Speck und süßen, karamellisierten Zwiebeln. Perfekt für ein deftiges Abendessen oder ein Grillfest.

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Zutaten

  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 8 Scheiben Speck
  • 4 Scheiben Cheddar-Käse
  • 2 große Zwiebeln
  • 4 Burgerbrötchen
  • Salatblätter
  • BBQ-Sauce
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Anweisungen

  1. Das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu 4 Patties formen.
  2. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze langsam karamellisieren lassen.
  3. Den Speck in einer separaten Pfanne knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  4. Die Patties auf einem heißen Grill oder einer Grillpfanne von beiden Seiten etwa 4-5 Minuten grillen, bis sie durchgegart und schön gebräunt sind. Kurz vor Ende der Grillzeit je eine Scheibe Cheddar-Käse auf die Patties legen, damit der Käse leicht schmilzt.
  5. Die Burgerbrötchen halbieren und kurz auf dem Grill oder in einer Pfanne anrösten.
  6. Auf die untere Hälfte des Brötchens etwas BBQ-Sauce streichen. Ein Salatblatt, das Patty mit geschmolzenem Käse, knusprigen Speck und karamellisierte Zwiebeln darauflegen. Die obere Hälfte des Brötchens aufsetzen.
  7. Die BBQ Bacon-Cheeseburger sofort servieren und genießen!
Die Kombination aus rauchiger BBQ-Sauce, knusprigem Speck und süßen karamellisierten Zwiebeln sorgt für einen intensiven Geschmack. Ideal für ein herzhaftes Grillfest oder ein deftiges Abendessen.

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