BBQ Bacon-Cheeseburger mit Karamellisierten Zwiebeln
Ein herzhafter Burger mit rauchigem BBQ-Geschmack, knusprigem Speck und süßen, karamellisierten Zwiebeln. Perfekt für ein deftiges Abendessen oder ein Grillfest.
Zutaten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 8 Scheiben Speck
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 2 große Zwiebeln
- 4 Burgerbrötchen
- Salatblätter
- BBQ-Sauce
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu 4 Patties formen.
- Die Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze langsam karamellisieren lassen.
- Den Speck in einer separaten Pfanne knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Die Patties auf einem heißen Grill oder einer Grillpfanne von beiden Seiten etwa 4-5 Minuten grillen, bis sie durchgegart und schön gebräunt sind. Kurz vor Ende der Grillzeit je eine Scheibe Cheddar-Käse auf die Patties legen, damit der Käse leicht schmilzt.
- Die Burgerbrötchen halbieren und kurz auf dem Grill oder in einer Pfanne anrösten.
- Auf die untere Hälfte des Brötchens etwas BBQ-Sauce streichen. Ein Salatblatt, das Patty mit geschmolzenem Käse, knusprigen Speck und karamellisierte Zwiebeln darauflegen. Die obere Hälfte des Brötchens aufsetzen.
- Die BBQ Bacon-Cheeseburger sofort servieren und genießen!
Die Kombination aus rauchiger BBQ-Sauce, knusprigem Speck und süßen karamellisierten Zwiebeln sorgt für einen intensiven Geschmack. Ideal für ein herzhaftes Grillfest oder ein deftiges Abendessen.