Anzeige: Sommerlich und mediterran: Hähnchen mit Pico de Gallo und Grillgemüse

Willkommen zum zweiten Teil unserer „Wir kochen mit unserem Master Plancha EX Gasgrill von Campingaz„-Reihe. Heute ein leichtes Sommerrezept, dass auch schnell nach Feierabend gemacht werden kann. Wer an heißen Sommertagen grillt sollte auf leichte Kost setzen. Immer nur Spareribs und fettiges Steak ist auf dauer nicht nur ungesund sondern verlangt dem Körper auch einiges ab. Wir haben daher heute mal ein mediterranes Rezept für euch, das ideal für einen Plancha Grill ist: Hähnchen vom Grill mit Pico de Gallo, Grillgemüse und gefüllten Pilzen. Das Gericht ist leicht und schnell zu machen und ideal für heiße Sommertage. Wer Pico de …

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Master Plancha EX – Ein Gasgrill mit Stil

Bislang hatten wir einen herkömmlichen Grill mit Gitterrost und waren damit sehr zufrieden. Nun kamen wir in den Genuss den Master Plancha EX zu testen. Einen Grill bei dem das Essen auf einer Gusseisen- oder auch Edelstahlplatte, bei sehr hohen Temperaturen von bis zu 350 °C zubereitet. Umgangssprachlich sagt man auch mediterranes Grillen zu dieser Grilltechnik. In Fachkreisen nett man es auch Plancha Grillen. Kommen wir zu unserem Testobjekt: Der Master Plancha EX von Campingaz, unterscheidet sich von herkömmlichen Grills mit Gitterrosts – denn er besitzt die besagte heiße Platte. Diese Grillart ist besonders in Spanien und Frankreich sehr beliebt …

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Das perfekte American Barbecue

Angenehme Temperaturen und gegrillte Köstlichkeiten, es gibt für zahlreiche Menschen kaum etwas Schöneres im Sommer. Wer nicht immer nur auf Würstchen und Steak setzen möchte, kann auf das American Barbecue zurückgreifen, das viele Fans und Anhänger hat. Doch worum handelt es sich hierbei genau und was wird dafür benötigt? Wie sieht das perfekte American Barbecue aus? Diese Fragen werden nachfolgend beantwortet. Das amerikanische Barbecue – das besondere Grillen Während das Fleisch oder sonstiges Grillgut beim gewöhnlichen Grillen dicht über der Hitzequelle liegt und bei hohen Temperaturen innerhalb kurzer Zeit gegart wird, liegt es beim Barbecue-Verfahren nicht an der Hitzequelle. Hier …

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Der BarrelQ Grill – ein besonderer Grill

Ein BarrelQ ist ursprünglich ein gewöhnliches Fass, dass zu einem Grill umgebaut wurde. Aber ein BarrelQ kann auch problemlos als Feuerkorb, ein Designer-Möbelstück, eine Außenküche oder bei Bedarf auch einfach als Beistelltisch genutzt werden. Natürlich verwendet man hierfür kein altes, verdrecktes Ölfass. Mit dem Original Gourmetfleisch BarrelQ könnt ihr eure Grillaktivitäten somit nochmal auf ein neues Level heben. Zudem sieht die „Kiste“ auch wirklich gut aus und man kann sie recht flexibel einsetzen und umräumen. Wer also kein Platz für einen festen Grill im Garten hat, für den ist ein BarrelQ eine echte Alternative. Ein BarrelQ Grill bietet zudem eine …

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Der perfekte Grill – Holzkohle, Gas oder Elektro?

Viele Menschen können es kaum erwarten, dass die Grillsaison endlich wieder beginnt. Doch für ein perfektes Grillerlebnis sind nicht nur die Lebensmittel und Getränke entscheidend, sondern ausschlaggebend ist auch der perfekte Grill. Natürlich spielt das Grillgut eine wichtige Rolle, doch die Basis für ein gelungenes Zubereiten der Speisen bildet in erster Linie der Grill. Hierfür stehen verschiedene Möglichkeiten zur Verfügung, beispielsweise das Grillen mit Holzkohle, einem Gas- oder Elektrogrill. Jedes Modell hat seine Vor- und Nachteile, die im folgenden Beitrag erläutert werden. Anhand dessen muss individuell entschieden werden, welcher Grill geeignet ist und den eigenen Bedürfnissen am besten entspricht. Holzkohlegrill …

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